据印度气象部门消息人士透露，近期持续的高温天气对印度的主要农作物——小麦和油菜籽构成了严峻挑战。据预测，印度在2025年2月份的部分日子，最高气温可能会比同期的平均气温高出整整5摄氏度，这一异常气候现象无疑加剧了农作物的生长压力。

高温天气不仅会导致土壤水分迅速蒸发，影响作物根系吸收养分，还可能加速作物的蒸腾作用，使得作物体内水分失衡，进而影响其正常生长发育。对于小麦和油菜籽这类对温度和水分条件较为敏感的作物而言，高温天气无疑是一场严峻的考验。

印度作为全球重要的小麦和油菜籽生产国，其农作物产量的波动对国际市场具有重要影响。此次高温天气对印度农作物构成的挑战，也引发了国际市场对小麦和油菜籽供应的担忧，可能会对相关农产品的价格走势产生影响。

农业专家呼吁印度政府和农民采取积极措施，如加强灌溉管理、调整种植结构等，以减轻高温天气对农作物的不利影响。同时，国际社会也应密切关注印度农作物的生长情况，共同应对气候变化带来的挑战。

（文章来源：财联社）