2024年，中国白酒行业遭遇了前所未有的挑战，价格波动剧烈，市场竞争格局瞬息万变。在此背景下，南都湾财社-酒水新消费指数课题组精心推出了九期《西南酒价》报告，深入剖析白酒市场价格走势，揭示市场变动的内在逻辑。

基于《西南酒价》的数据分析，南都湾财社-酒水新消费指数课题组对2024年白酒市场进行了全面回顾，并对2025年市场趋势进行了展望。2024年，高端名酒市场经历了显著波动，“稳价”与“控量挺价”成为高端品牌营销策略的核心关键词，相比之下，中低端白酒品牌的市场波动则相对较小。

展望2025年，尽管白酒行业仍面临诸多挑战，但行业专家指出，挑战中亦蕴藏着机遇。特别是在光瓶酒等大众市场，一位白酒行业资深人士向南都湾财社记者透露，其公司旗下光瓶酒在2024年的市场表现远超预期，对2025年光瓶酒市场持乐观态度。

2024年高端白酒市场关键词：“稳价”

回顾2024年，从618到双十一，电商平台促销活动期间，国窖1573（52度/500ml）、五粮液（52度/500ml第八代普五）等高端名酒频繁在电商平台上破价，剑南春水晶剑等品牌价格也大幅下跌。尽管西南地区线下价格相对稳定，但整体仍呈现下滑趋势，五粮液、国窖1573、洋河梦之蓝M6+等高端品牌的市场零售均价均有所下滑。

南都湾财社记者制图

白酒行业分析人士指出，名酒价格下跌主要受到外部市场环境的影响，消费信心不足导致中间商抛货，进而引发价格下滑。为了“稳价”，各大高端白酒品牌纷纷出台控货政策。例如，泸州老窖国窖酒类销售公司在短时间内连续发布了三份关于国窖1573的控货通知，五粮液也在股东大会上明确表示将遵循量价平衡原则，持续优化投放节奏和商家结构。

南都湾财社记者制图

进入2025年，高端白酒品牌的“稳价”策略仍在持续。五粮液更是加码稳价政策，分段调减部分渠道合同计划量，并试点终端直配模式以降低经销商成本。

2025年展望：“稳中求进”，光瓶酒市场迎来新机遇

2025年白酒市场走势如何？从各大酒企设定的“2025年目标”中可见一斑。汾酒提出“稳健压倒一切”的发展口号，习酒则调整为“保持合理增长、为市场减压、为经销商减负”等目标。显然，在白酒调整周期下，酒企普遍寻求在“变中求稳”，部分酒企甚至主动调低2025年的增速目标。

在“稳中求进”的大背景下，不少酒企在稳定核心产品价格的同时，加大其他产品的市场投入或开拓新产品、新渠道以寻求市场增量。其中，光瓶酒市场近期表现尤为亮眼，被视为白酒市场的新机遇。

据南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者调研，玻汾、泸州老窖头曲等白酒产品在市场端价格稳定且销量领先。在成都山姆等门店，玻汾位居“白酒热销榜第一”，泸州老窖头曲则位列第三。此外，谷小酒等新兴品牌也在光瓶酒市场取得了显著成绩。

市场上部分光瓶酒，南都湾财社记者摄

中泰证券分析师指出，在高端、次高端价格带普遍承压的环境下，光瓶酒成为少有的亮点，销量增长和渠道利润均表现优异。这得益于光瓶酒的超高性价比、渠道利润丰富以及名酒厂的主动耕耘。

综上所述，2024年白酒行业在挑战中寻求稳定，而2025年则有望在“稳中求进”中实现新的突破。特别是光瓶酒市场的亮眼表现，为白酒行业带来了新的增长动力。

（文章来源：南方都市报）