2024年，白酒市场价格经历了一场跌宕起伏的旅程，无论是批发价还是零售价，都呈现出显著的波动性，成为该年度白酒市场的主要特征。作为酒水消费的重要区域，粤港澳大湾区（湾区）的酒水零售均价又呈现出怎样的趋势呢？

南都湾财社-酒水新消费指数课题组（下称“课题组”）对此进行了深入研究，并发布了18期《湾区酒价》报告。通过数据统计，课题组发现，尽管湾区酒水价格在2024年有所波动并出现下滑，但同时也存在价格回升的情况。总体而言，高端及以上白酒的价格波动较为剧烈，而次高端及以下产品的价格则相对平稳。

课题组指出，白酒零售均价的变动与其渠道库存密切相关。在高库存压力下，降价出货成为终端的选择。那么，进入2025年，白酒零售均价又将如何变化？业界普遍认为，酒价可能仍处于深度调整阶段。

湾区白酒零售均价普遍下行，多款千元价格带产品跌破千元

2024年，课题组在2023年的基础上扩大了湾区白酒统计样本，最终确定了21款样本产品。其中，不同价格带的产品价格波动存在差异。

高端白酒市场零售均价总体呈现波动下滑趋势。以飞天茅台为例，其2024年初在湾区的市场零售均价约为2900元，随后波动下滑至2800元以下。尽管下半年均价有所上涨，但多维持在2800元～3000元区间。最新数据显示，飞天茅台在广州、深圳、东莞三地的市场零售均价约为2800元。

其他高端白酒如第八代五粮液、国窖1573、青花郎、君品习酒等千元价格带产品的均价也在波动下滑，且多个渠道的零售价已跌破千元。其中，君品习酒的降价趋势尤为明显，从2024年初的1000元以上逐渐下滑至900元以下。最新数据显示，君品习酒在广州、深圳、东莞三地的市场零售均价仅为924元左右。

此外，课题组还增加了红西凤、酒鬼酒内参、珍酒珍三十等三款千元价格带产品作为统计样本。这些产品中，红西凤整体均价多维持在高位，酒鬼酒内参多次出现“破价”现象，珍酒珍三十的市场零售价同样走低。

次高端及中高端产品方面，梦之蓝M6+、古井贡酒古20、汾酒青花20、水井坊井台、水晶剑南春、智慧舍得等产品均价虽有波动，但整体降价幅度相对较小。相比之下，金沙摘要的市场价格持续下探，2024年在湾区的市场零售均价多在700元以下，部分渠道售价已跌破600元。

中低端及低端产品的市场价格则相对稳定，多款产品在2024年仅出现小幅波动。值得关注的是，这两个价位段的产品在2024年销售表现亮眼。根据《2024中国白酒中期研究报告》，1～6月白酒市场经销商、零售商反馈市场动销最好的前三价格带分别为300～500元、100～300元、100元及以下。

分析人士指出，中国白酒市场正经历深刻变化，从高端白酒的稳步发展到大众白酒的崛起，白酒行业格局正在重塑。

广深莞三地酒价波动不断，线上线下渠道差异显著

课题组对湾区主要城市广州、深圳、东莞的白酒零售均价进行了详细分析。2024年下半年，课题组对统计样本、城市和统计终端进行了优化升级，细化了统计渠道，并增加了东莞作为统计城市。

在广州市场，统计样本基本涵盖了所有统计渠道，产品价格波动频繁。以飞天茅台为例，其零售均价在广州市场最高突破3000元/瓶，最低时为2775元左右。其他高端白酒如第八代五粮液、国窖1573等也在1000元至1100元之间波动。

深圳市场方面，部分酒水价格尤其是知名酒水产品价格相对较高。以飞天茅台为例，其最高零售均价录得3462.66元/瓶，随后集中在2900元至3000元之间。其他千元价格带酒水方面，价格与广州相差不大。

东莞作为广州与深圳的“中间城市”，其白酒零售均价同样在广州和深圳之间。包括飞天茅台在内的多款产品，价格表现与上述两个市场差异不大。

课题组还发现，线上与线下渠道的白酒价格波动情况各异。线上渠道方面，大型电商平台和垂类平台的价格相对稳定，下调幅度一般不会太大。而线下渠道方面，酒水价格相对稳定，价格下调与商超优惠活动相关。

2025年白酒市场展望：深度调整期或持续，酒企采取措施挺价

展望2025年，白酒市场仍面临诸多挑战。受库存高企、社会购买力不足等因素影响，不少高端名酒销售价格承压。然而，酒企方面也在积极采取措施应对市场变化。

多家酒企在2024年上半年加入“涨价潮”，旨在控货保价。但分析人士指出，涨价也是一把“双刃剑”，需要市场与消费者的认可。下半年，随着白酒价格的持续走低，宣布涨价的酒企明显减少。

近期，五粮液旗下核心大单品第八代五粮液已暂停供货，释放了稳价的信号。其他酒企如珍酒、洋河等也采取措施维护市场价格。

随着元旦和春节的临近，白酒市场消费旺季正式开启。多家酒企已经提前发布蛇年生肖新品，加大营销力度，推动市场旺销氛围。

展望2025年，券商分析师多给出乐观预测。中金公司研报指出，白酒行业供给增长有望放缓，需求或稳步复苏。华鑫证券认为，政策端扩内需利好频发，消费复苏可期。银河证券研报则表示，预计2025年白酒行业需求逐步好转，价格趋于稳定。