油脂市场动向：今日，贸易商对24度棕榈油的基差报价呈现稳中下调的趋势。具体而言，天津国标24度棕榈油基差报价为05+1520元/吨，保持稳定；山东地区报价为05+1400元/吨，同样维持稳定；江苏地区报价为05+1100元/吨，无变动；广东地区报价为05+1120元/吨，较之前下跌30元/吨。高频数据显示，马来西亚1月前20日的棕榈油产量环比下降10%，出口下降18%，新需求的缺乏给棕榈油价格带来了压力。中国12月棕榈油进口量为32万吨，同比增长8.5%，但一季度到港量预计较少。印度12月棕榈油进口量减少至50.3万吨，据印度行业官员预测，印度1月棕榈油进口量或将降至5年来的最低水平。同时，印尼B40政策的实施面临较大阻力，市场观望情绪浓厚。

豆油市场动态：豆油现货市场今日表现出偏强运行态势。天津地区豆油基差报价为05+300元/吨，持平；日照地区报价为05+410元/吨，上涨30元/吨；张家港地区报价为05+450元/吨，上涨10元/吨；厦门地区报价为05+680元/吨，保持稳定；东莞和钦州地区报价分别为05+650元/吨和05+750元/吨，均维持不变。USDA1月报告大幅下调美国大豆产量至43.66亿蒲，单产下调至50.7蒲/英亩，南美大豆产量几乎无调整，报告短暂利多，但整体供给压力依然巨大。此外，美国生物柴油政策迎来新指示，海关可能加强对巴西大豆进口报关单证的审核，这可能会影响大豆到港情况，进而提振豆油市场情绪。虽然国内春节备货已基本结束，油厂陆续停机，现货购销转淡，但春节后国内豆油需求仍偏强，为豆油价格提供了支撑。中美贸易政策的变化也值得密切关注。

菜油市场稳定：菜油贸易商的基差报价保持稳定。张家港、钦州、东莞、厦门和成都地区的报价分别为05+50元/吨、05-60元/吨、05+10元/吨、05+50元/吨和05+260元/吨，均无明显变化。加拿大菜籽市场已逐渐消化相关因素，政局变换以及美国生物柴油政策对菜油的不利影响，大幅缓解了远期菜籽供应的担忧。然而，菜系国内基本面仍偏弱，限制了上方空间，盘面近期走势多跟随豆类市场。

粕类市场走势：受USDA1月报告影响，粕类市场与美豆保持较强联动性。报告大幅下调美国大豆产量至43.66亿蒲，单产下调至50.7蒲/英亩，南美大豆产量几乎无调整，虽然报告短暂利多，但整体供给压力依然巨大。特朗普就职演说中称不会立刻实行提高关税政策，短期内大豆采购成本不会提高。同时，海关可能加强对巴西大豆进口报关单证的审核，影响大豆到港情况。叠加一季度到港量偏低，对豆类情绪有所提振。加拿大菜籽市场已逐渐消化相关因素，政局变换以及美国生物柴油政策对菜油的不利影响，大幅缓解了远期菜籽供应的担忧。春节备货基本结束，油厂陆续停机，成交转淡，粕类市场上涨空间有限。

白糖市场波动：隔夜ICE美国原糖主力合约上涨0.37美分/磅至18.16美分/磅。郑糖主力SR2505合约在1月22日夜盘结算价为5774元/吨，较上一日结算价上涨24元/吨，收盘于5778元/吨。巴西降雨改善了下个榨季的供应前景，北半球压榨进入高峰以及原白价差持续弱势，对原糖价格产生压力。印度恢复出口打压原糖价格下破18美分，但昨日原糖价格出现小幅反弹。广西干旱可能对甘蔗单产造成一定影响，糖浆禁入以及加工糖当前缺乏，国产糖市场影响力增加，支撑白糖价格。然而，国内榨季压榨高峰来临，国内产量预期增加以及进口加工利润窗口打开对国内期货形成压力。受原糖反弹带动，昨晚国内期货小幅收涨。昨日制糖集团报价下调，成交一般，预计今日价格以稳定为主。

棉花市场承压：昨夜郑棉主力合约收于13550元/吨，下跌65元/吨，跌幅为0.48%。隔夜ICE美棉主连合约收于67.16美分/磅，下跌0.48美分/磅，跌幅为0.71%。节日临近，市场补货行为对盘面有所提振，但节前供应端压力不减。全国棉花商业库存达到530万吨，纺织企业保持谨慎态度，按需采购为主。目前来看，供应端表现宽松，盘面缺乏大幅上行空间。预计短期棉价将呈现区间调整态势，需关注下游走货情况以及宏观经济动态对盘面的影响。

苹果市场备货收尾：苹果产地春节备货已陆续收尾，剩余少量采购多以短途目的地包装为主，目前进入发运阶段，客商开始撤离。销区市场到车量持续偏多，市场备货情况转好。陕西产区冷库剩余不多，客商保持按需拿货，部分发自存货源，价格保持平稳。山东产区客商以发自存货源为主，果农货源出货多以三四级等低价货源为主，礼盒包装基本暂停，开始集中发运。陕西洛川产区目前库内果农统货70#起步主流价格为3.2-3.3元/斤，70#高次为1.8-2.2元/斤，以质论价。山东栖霞产区果农三四级价格为1.5-1.8元/斤，果农80#以上统货为2.1-2.4元/斤，果农一般统货为1.7-2元/斤。春节备货陆续进入后期，目前产区少量客商寻货，多数进入发运阶段。销区到车增多，市场陆续备货，走货略有好转，预计短期节前价格表现将以稳定为主。

鸡蛋市场供应充足：1月23日，主产区鸡蛋均价为4.20元/斤，价格有所回落。尽管鸡蛋消费进入春节前消费旺季，产销区走货有所加快，贸易商拿货增多，局部供应略显紧张。然而，由于学校放假和在外务工人员返乡，集体采购需求减少。同时，老鸡延淘现象较多，整体市场供应仍然充足。加之消费降级和春节备货不及预期等因素的影响，鸡蛋价格承压。从供应方面来看，2024年2月进口的祖代鸡将在2025年5月之后逐步兑现，蛋鸡存栏将迎来新高，同时蛋鸡的产蛋效率和质量也会有所提高。预计25年下半年可能是供给集中兑现的压力期，届时价格或有跌破成本的驱动。在期货市场方面，鸡蛋主力合约2505震荡下跌，05合约收盘价为3258元/500千克，跌幅为0.18%。盘面来看，期货合约主力已转换为2505合约，该合约下跌走势较为流畅，对后期供应压力在盘面上给予了体现。在节日氛围向好带动下，期价有所回升。不过，在存栏高位压力下，鸡蛋期货价格上行空间有限。

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