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据农业农村部监测，1月23日农产品批发价格及菜篮子产品批发价格指数均有所上升，猪肉、羊肉价格微涨，蔬菜价格上涨，水果价格下降，市场整体运行平稳有序。

证券时报网讯，据农业农村部最新监测数据显示，1月23日，国内农产品市场呈现温和波动趋势。其中，“农产品批发价格200指数”攀升至124.96点，较前一交易日上扬0.68个百分点，显示出市场整体回暖态势。“菜篮子”产品批发价格指数亦同步上扬，达到126.86点，增幅为0.80个百分点，进一步印证了农产品市场的活跃性。

具体来看，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉均价为22.86元/公斤，较昨日微涨0.1%，市场供需保持平衡。牛肉价格维持在57.83元/公斤，与昨日持平，表明牛肉市场供应稳定。羊肉价格则小幅上涨至59.71元/公斤，涨幅为0.2%。鸡蛋与白条鸡价格方面，鸡蛋价格保持在9.92元/公斤不变，而白条鸡价格则上涨1.4%至17.43元/公斤，显示出禽类产品需求的增长。

此外，蔬菜与水果市场呈现分化走势。重点监测的28种蔬菜平均价格上升至5.35元/公斤，较昨日增长1.1%，受季节因素影响及节日需求提振，蔬菜价格普遍上扬。相比之下，6种重点监测的水果平均价格则下降至7.29元/公斤，降幅为1.9%，或因市场供应充足导致价格下降。

综上所述，近期国内农产品市场呈现出稳中有升的态势，各类产品价格波动均在合理范围内，市场运行平稳有序。

（文章来源：证券时报网）