1月20日，农业农村部副部长张兴旺在国新办新闻发布会上详细介绍了“夯实‘三农’基本盘，扎实推进乡村全面振兴”的最新进展。

会上，农业农村部总农艺师、种植业管理司（农药管理司）司长潘文博与农业农村部发展规划司司长陈邦勋针对粮食生产、粮食价格、畜牧业发展形势等社会关注的热点问题进行了详细回应。

粮食丰收再创佳绩，2025年目标坚定

张兴旺副部长指出，尽管面临高温干旱、极端洪涝、超强台风等自然灾害的挑战，我国粮食生产依然取得了显著成就，总产量首次突破1.4万亿斤大关，达到1.413万亿斤，较上年增产221.8亿斤。大豆油料扩种成果得到有效巩固，大豆产量达到2065万吨，食用植物油自给率进一步提高。此外，棉糖胶产业稳定发展，猪牛羊禽肉产量达到9663万吨，比上年增长0.2%，肉蛋奶、果菜茶、水产品等供应充足，绿色优质农产品供给增加，进一步丰富了老百姓的餐桌。

潘文博司长强调，粮食产量突破1.4万亿斤标志着我国粮食安全根基更加坚实。他提到，我国高标准农田面积已超过10亿亩，耕地有效灌溉面积同样超过10亿亩，农作物耕种收综合机械化率超过75%，农业科技进步贡献率超过63%，这些数据充分展示了耕地、种子、科技装备对粮食和重要农产品稳产增产的有力支撑。

针对未来粮食生产，潘文博司长表示，粮食生产须臾不可放松，农业农村部已对2025年粮食生产作出全面部署，将全力以赴稳定粮食生产、巩固大豆油料扩种成果，深入推进粮油作物大面积单产提升，努力抓好防灾减灾，奋力夺取粮食和农业丰收。

生猪养殖产业复苏，畜牧业稳步前行

陈邦勋司长介绍，2024年，面对肉牛和奶牛养殖亏损问题，农业农村部门及时采取有效措施帮助养殖户渡过难关。目前，生猪养殖产业已走出困境，肉牛奶牛养殖产业的亏损也有所缓解。他提到，2024年初农业农村部将能繁母猪保有量目标由4100万头调减到3900万头，截至2024年12月末，全国能繁母猪存栏量接近产能调控绿色合理区域的上限，生猪养殖实现盈利。

陈邦勋司长表示，下一步农业农村部将继续坚持政策稳产能与市场调产量协同发力，引导养殖场户及时调整养殖规模和出栏节奏，推动供需匹配。同时，针对肉牛和奶牛生产，农业农村部将会同有关部门和主产省加强监测预警，落实好纾困政策，强化技术指导服务，稳住产能，增强产业韧性。

随着春节假期临近，肉品消费进入旺季，农业农村部将强化质量安全隐患排查整治，确保人民群众肉品消费安全。

多措并举稳定粮食价格，保障农民收益

在谈到粮食价格时，张兴旺副部长表示，近两年来国际粮食市场价格处于低位，尤其是小麦、玉米、大豆价格大幅下跌。虽然国内粮价也出现回落，但跌幅明显小于国际市场。农业农村部对此高度关注，并采取积极措施促进粮价稳定。

具体措施包括：强化产销衔接，办好中国国际农产品交易会等活动；落实好最低收购价政策，对稻谷价格形成有力支撑；推动加大收储力度，提振市场信心；加强信息发布，解读市场形势，释放积极政策信号。从近期市场走势看，秋粮收购进度平稳有序，价格逐步企稳，市场预期正在好转。

张兴旺副部长强调，下一步农业农村部将继续紧盯秋粮购销动态，积极配合有关部门抓好粮食市场化收购和政策性收储工作，不断优化市场调控，增加玉米收储规模，加大大豆产销衔接相关政策支持力度，把握好粮食进口的时机、节奏和规模，推动粮食等重要农产品价格保持在合理水平，保障农民种粮收益。

（文章来源：上海证券报）