2024年，我国粮食生产取得了显著成就，农民收入持续增加，农村社会保持稳定，为经济社会的高质量发展奠定了坚实基础。步入2025年，关于粮食生产的未来前景、生猪价格的走势、奶牛及牛奶价格下行趋势能否逆转等问题备受关注。尤其随着春节的临近，老百姓的“菜篮子”供应保障情况更是牵动着亿万家庭的心。

针对这些热点问题，1月20日，国新办举办了“中国经济高质量发展成效”系列新闻发布会，农业农村部副部长张兴旺及相关司局负责人出席并作出详细回应。农业农村部表示，春节期间“菜篮子”稳产保供的基础坚实，同时明确了2025年的工作重点。

在畜牧业方面，农业农村部将继续以全国3900万头能繁母猪保有量为产能“总开关”，指导养殖场户合理调整养殖规模和出栏节奏，以实现供需的更好匹配。同时，继续落实肉牛、奶牛产业的纾困政策，助力畜牧业健康发展。在粮食生产方面，农业农村部将大面积提升粮油作物单产作为“三农”工作的核心任务，计划通过整乡整县整市的大面积单产提升行动，进一步保障粮食安全。

春节期间，“菜篮子”产品的稳产保供被农业农村部视为当前“三农”工作的重中之重。据农业农村部农情调度数据显示，2024年全国蔬菜面积和产量均有所增加，目前在田的蔬菜面积达8020万亩，较去年同期增长约80万亩。肉蛋奶等生产亦保持稳定，农产品批发价格总体平稳，确保了春节期间“菜篮子”产品的充足供应。

为进一步保障“菜篮子”产品的稳产保供，农业农村部将采取一系列措施，包括加强农情调度和市场动态监测、及时发布供求信息、合理引导上市档期、促进均衡供应等。同时，推动各地落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，完善农产品购销应急处置机制，以拓宽销售渠道，确保产品供应无忧。

在生猪养殖方面，虽然2024年我国生猪养殖实现了扭亏为盈，但奶牛肉牛养殖行情仍较为低迷。为此，农业农村部将继续落实好肉牛、奶牛产业的纾困政策，强化技术指导服务，以稳住产能，增强产业韧性。数据显示，截至2024年12月末，全国能繁母猪存栏量接近产能调控绿色合理区域的上线，生猪养殖生产已走出困境。

对于粮食等重要农产品的价格问题，农业农村部表示将持续关注并采取积极措施促进粮价稳定。2024年我国粮食生产再获丰收，产量首次突破1.4万亿斤大关，达到1.413万亿斤。然而，随着城乡居民收入水平提高和消费结构升级，粮食需求将持续增加，而耕地水资源约束日益趋紧、极端天气频发，粮食安全形势依然严峻。因此，农业农村部将继续把粮油作物大面积单产提升作为“三农”工作的重要任务，以确保粮食生产的持续稳定。