在今年2月俄乌冲突爆发初期，全球小麦市场风云突变。俄罗斯与乌克兰，这两个小麦主要出口国因冲突导致小麦出口受限，引发了全球小麦供应的担忧。在此背景下，印度总理莫迪高调宣布，印度已准备好成为全球小麦的“救世主”，并提出了“喂饱世界(feed the world)”的宏伟口号。

然而，世事难料，今年异常的高温天气给印度的这一雄心壮志泼了一盆冷水。由于持续高温的影响，印度小麦产量急剧下降，国家小麦储备降至14年来的最低水平。如今，印度不仅无法实现“喂饱世界”的豪言壮语，甚至国内的小麦供应也变得岌岌可危。

据外媒报道，面对严峻的小麦短缺形势，印度政府已开始考虑从海外进口小麦，以缓解国内供应压力。这意味着，印度试图借俄乌冲突之际提升全球小麦出口份额的梦想，可能已经破灭。

高温肆虐，印度小麦出口遭遇滑铁卢

今年，全球多国都遭遇了异常高温天气，印度同样未能幸免。自3月起，创纪录的热浪开始席卷印度，对小麦收获量造成了严重影响。小麦产量大幅下降，本土小麦价格随之飙升，导致数亿印度人的日常生活成本大幅增加。

小麦作为印度人的主食来源，对于日常生活至关重要。然而，热浪的来袭使得印度本土小麦产量锐减，迫使印度政府在5月中旬开始限制小麦出口。

据印度食品公司数据显示，印度8月份的国家小麦储备已降至过去14年来的最低水平，小麦价格同比上涨近12%。这一严峻形势迫使印度政府重新审视其小麦出口战略。

尽管印度是世界第二大小麦种植国，但其小麦绝大部分都用于满足国内消费，从未成为主要的小麦出口国。同时，印度的小麦进口量也极少，每年的海外采购量仅占总产量的极小比例。

印度政府部门目前预计，2021-2022年度的小麦收成将在1.07亿吨左右，远低于今年2月份预估的1.11亿吨。然而，这一预期可能仍然过于乐观。市场交易员和面粉生产商预计的实际产量可能在9800万至1.02亿吨之间。

随着小麦供应持续短缺，价格持续上涨，印度政府似乎已准备加大海外小麦采购力度。据外媒援引知情人士透露，政府官员正在讨论是否削减或取消小麦40%的进口税，以帮助一些地区的面粉厂进口粮食。

印度政府辟谣进口小麦传闻

周日，印度食品部在推特上回应外媒报道称，没有“进口小麦的计划”，并表示该国有足够的小麦储备来满足国内需求。然而，这一说法并未完全平息市场的担忧。

不可否认的是，即便印度本土小麦供应真的没有短缺，但在近期全球小麦价格回落后，印度小麦的出口动力也的确大不如前。今年3月初，在俄乌冲突对全球小麦出口影响预期最严重的时候，芝加哥小麦期货价格曾一度飙升至高位。但近期，随着乌克兰开始部分恢复小麦等粮食出口，供应担忧已经缓解，芝加哥小麦期货价格已经大幅回落。

野村控股的经济学家Sonal Varma表示：“鉴于全球小麦价格已经大幅降低，印度可以考虑通过更多进口来增加国内小麦供应。由于印度国内小麦批发价格低于全球价格，降低进口关税也将是一个必要的选择。”

此外，市场还在担忧印度的大米产量，这可能成为全球粮食供应的下一个挑战。印度工业信贷投资银行(ICICI Bank)经济学家萨米尔·纳朗(Sameer Narang)表示：“由于水稻播种减少，谷物通胀令人担忧。”他预计，谷物价格的上涨可能会持续一段时间。