7月20日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，农业农村部详细介绍了2022年上半年农业农村经济运行情况，特别关注了生猪市场的最新动态。

农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华指出，自6月下旬以来，猪价经历了一轮上涨趋势，但近期已有所回落。目前，猪价稳定在每公斤22.8元左右，相较于近期的价格高点下降了约1.1元。回顾历史数据，多数年份的猪价从7月份开始呈现季节性上涨，农业农村部对此早有预判，并提前发布了预警信息。针对6月下旬以来猪价快速上行的情况，农业农村部加强了市场监测与调度，频繁召开形势会商会议，并在河北沧州组织生猪生产座谈会。同时，农业农村部还派遣调查组深入山东、广西等生猪主产省份进行实地调研，深入分析价格上涨的原因及未来走势。综合分析显示，此轮猪价上涨主要是恢复性和季节性因素叠加部分特殊因素所致，但生猪生产总体充足，后期猪价缺乏持续大幅上涨的基础。

从养殖效益来看，今年上半年猪价总体低迷，导致大部分养殖场（户）面临亏损。据监测数据显示，除1月和6月略有盈利外，2月至5月均处于亏损状态，上半年出栏一头肥猪平均亏损达98元。近半个月来，猪价上涨才使得养殖场（户）开始扭亏为盈。此外，养殖成本方面，玉米、豆粕等饲料原料价格持续上涨，导致每公斤肥猪成本较去年同期增加了约1元，这对猪价上涨也起到了一定的推动作用。

猪价快速上涨还受到一些特殊因素的影响。随着学校、工厂复课复工，社会餐饮逐步放开，猪肉消费需求明显增加，拉动了猪价上涨。同时，养殖场（户）压栏和二次育肥行为增加，以及猪肉进口量减少等因素也导致了猪肉供应阶段性减少，进一步助推了猪价上涨。

目前，生猪产能处于正常合理水平，预计下半年生猪出栏量与去年同期相当。从能繁母猪存栏量来看，今年以来一直处于产能调控的绿色合理区域，并已连续两个月回升。从新生仔猪数量来看，上半年新生仔猪数量与去年同期持平，预示着下半年生猪上市量不会减少。从中大猪数量来看，6月份规模猪场5月龄以上的中大猪存栏量同比增长8%，预示着7、8月份生猪供应和猪肉产量将稳定增加。上述数据均表明，下半年肥猪供应有保障。

针对当前形势，农业农村部将重点做好以下三方面工作：一是加强监测预警，紧盯能繁母猪存栏量等关键指标，根据月度变化情况适时采取针对性调节措施，保持生猪产能稳定在合理区间；同时强化信息发布，引导养殖场（户）合理安排生产，顺势出栏肥猪，避免过度压栏。二是压实属地责任，开展生猪产能调控工作考核，督促地方落实生猪稳产保供省负总责要求和“菜篮子”市长负责制，稳定并落实长效性支持政策，为行业提供稳定的政策预期。三是加强生猪疫病防控工作，持续抓好非洲猪瘟常态化防控和猪流行性腹泻等常见病防治工作，不断提高养猪场生物安全管理水平，确保疫情形势平稳不反弹。

农业农村部建议广大养殖场（户）合理安排生产，在生猪体重合适时及时出栏，锁定利润，确保养殖收益。