农业农村部解读近期生猪生产及猪肉供给情况
AI导读:
农业农村部畜牧兽医局负责人近日就近期生猪生产和猪肉供给情况,以及价格走势和后续生产形势等问题回答了记者提问。指出猪肉价格近两月保持稳定,后期不具备大幅上涨条件,将持续努力保障猪肉稳产保供。
近期,针对生猪生产和猪肉供给情况,以及价格走势和后续生产形势等问题,农业农村部畜牧兽医局负责人于27日接受了记者的采访。
猪肉价格近两月保持稳定
对于最近猪肉价格的变化,该负责人指出,今年的猪价总体呈现前跌后涨的“U”形走势。年初猪价下降,2至3月份处于低位运行,从4月份第3周开始回升,6月下旬至7月上旬快速上涨,而7月中旬以来则进入了稳中略涨的平台期。截至9月份第4周,全国猪肉价格为每公斤36.24元,相比7月份第3周上涨了5.8%,与正常年份的三、四季度价格走势基本一致。值得注意的是,9月27日网上活猪交易价格已经开始呈现下降趋势。
过去两个多月,猪肉价格总体保持稳定,但同比涨幅相对较大,这主要是由于去年同期生猪价格处于低谷。全国生猪养殖在过去一年经历了两次亏损期,分别是去年6至10月份和今年2至5月份,一些养殖场户因此调整了生产策略,从而形成了目前相对平衡的市场局面。据测算,前8个月出栏一头生猪的平均盈利为77元,若保持当前价格水平,预计全年头均盈利能够恢复到200元左右的正常盈利区间。
后期猪肉价格不具备大幅上涨条件
随着国庆假期的临近,公众普遍关心猪肉价格是否会大幅上涨。对此,该负责人表示,按照生猪生长规律,一般生猪饲养6个月即可出栏上市。据监测,8月份全国规模猪场的中大猪存栏量同比增长6.2%,近期二次育肥的大肥猪陆续进入市场,出栏活重也在增加。此外,各地正陆续投放储备肉,因此国庆节期间猪肉供应量将持续增加,后期猪肉价格不具备大幅上涨的条件。
元旦、春节期间的猪肉供应主要取决于今年6、7月份的新生仔猪数。据监测,这两个月全国规模猪场新生仔猪数同比分别增长8.1%和7.5%,预示着元旦、春节期间的猪肉市场供应基础较好。届时,猪肉价格可能受节假日消费拉动有所上涨,但涨幅预计不会太大。
此外,市场供应近期一直在增加。数据显示,9月份第2周全国规模以上生猪屠宰企业的生猪屠宰量比8月份第2周增长了12.5%。因此,该负责人也提醒从事二次育肥的养猪场户,要正确看待当前市场形势,及时安排生猪出栏,以规避市场风险。
持续努力保障猪肉稳产保供
对于如何持续做好猪肉稳产保供工作,该负责人表示,今年以来,农业农村部按照生猪产能调控实施方案要求,督促地方分级落实产能调控责任;按月公布生猪全产业链数据,及时发布预警信息引导生产;开展督导工作,保持土地、环保、金融等长效性支持政策稳定;配合有关部门开展冻猪肉收储和投放工作,以减缓猪价季节性波动。
今年猪价在3月下旬触底后迅速回升,生猪养殖在6月份实现扭亏为盈。能繁母猪存栏量没有出现大幅滑坡,基础产能得到了较好保护,为稳定后市生猪生产和供应打下了坚实基础。此外,针对养猪场户反映的豆粕价格上涨问题,农业农村部持续推进豆粕减量替代行动,大力推广低蛋白日粮技术,并积极挖掘国内蛋白饲料资源潜力,增加替代资源供应,取得了初步成效。
下一步,农业农村部将继续抓好生猪稳产保供各项工作。其中包括把住能繁母猪存栏量这个“总开关”,持续做好监测预警引导工作,指导养殖场户合理安排生产;继续稳定用地、贷款、环保等长效性支持政策;落实好非洲猪瘟常态化防控措施,并统筹抓好秋冬季常见病防治工作。
(文章来源:新华网)
郑重声明:以上内容与本站立场无关。本站发布此内容的目的在于传播更多信息,本站对其观点、判断保持中立,不保证该内容(包括但不限于文字、数据及图表)全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。相关内容不对各位读者构成任何投资建议,据此操作,风险自担。股市有风险,投资需谨慎。如对该内容存在异议,或发现违法及不良信息,请发送邮件至yxiu_cn@foxmail.com,我们将安排核实处理。