近期，生猪价格的持续上涨引发了广泛关注，而短期投机行为被指为猪价攀升的一个重要推手。

国家发改委通过其微信公众号于10月20日发布消息，针对生猪价格的高位运行态势，发改委价格司积极与大型生猪养殖企业沟通协调，共同商讨保供稳价措施。发改委明确要求企业不得故意压栏抬价，也不得进行串通涨价行为。

值得注意的是，这已是发改委本月第三次就猪价问题发布相关消息。10月19日，发改委公告指出，10月10日至14日当周，36个大中城市的精瘦肉零售价格周均价同比上涨超过40%，已进入猪肉市场保供稳价工作预案中的过度上涨一级预警区间。为此，国家计划投放2022年第六批中央猪肉储备，并指导各地同步加大地方政府猪肉储备的投放力度。

早在10月14日，发改委也曾发布公告，组织业内专家分析研判生猪市场供需和价格形势。专家建议养殖户顺势出栏育肥猪，及时锁定利润，以规避价格波动风险。

据中国养猪网数据显示，10月20日，生猪（外三元）价格为28.59元/公斤，较9月1日的23.29元/公斤上涨了22.7%。同时，农业农村部的数据也显示，10月20日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为35.47元/公斤，较9月1日上涨了19.18%。

中国生猪预警网首席分析师冯永辉指出，猪价持续上涨的原因主要包括供应端、需求端、成本端以及短期投机行为。发改委与企业沟通时强调的不得压栏抬价、二次育肥，正是针对短期投机行为，这也是当前猪价上涨的一个重要因素。

冯永辉进一步解释，国庆节期间，许多标猪从规模养殖场出来后并未进入屠宰场，而是被投机者用于二次育肥，这在短期内推高了猪肉价格。同时，国庆后至春节前是猪肉消费的旺季，二次育肥行为加剧了市场的恐慌心理，导致生猪供应短缺，猪价进一步上涨。

此外，饲料价格的上涨也是近期猪价走高的一个原因。据中国养猪网数据监测，今年第42周（10月10日至10月16日），豆粕价格全周累计上涨了92元/吨。

猪肉价格的上涨对居民消费价格指数（CPI）也产生了影响。9月CPI同比上涨2.8%，创2020年5月以来新高，其中猪肉价格同比上涨36%，涨幅较上月扩大13.6个百分点。

然而，分析师认为，在中央储备猪肉投放等措施的作用下，未来猪价继续大幅上涨的可能性不大。但也需要警惕后续可能出现的过度下跌风险。为此，国家发改委已计划投放今年第六批中央猪肉储备，并指导各地同步投放地方政府猪肉储备。

东方金诚国际信用评估有限公司首席宏观分析师王青表示，尽管猪肉价格还有一定的上涨空间，但在中央储备猪肉投放等措施的作用下，未来涨势可能趋缓。预计10月猪肉价格同比涨幅的扩大势头将有所回落。

从终端消费情况来看，猪价的大幅抬升也受到制约。冯永辉指出，由于价格过高，各大农贸市场、商超对屠宰企业发出的白条猪产生了抵触情绪，导致货难以卖完。

冯永辉强调，相比猪价涨幅，目前更需要关注的是后期猪价可能存在“雪崩式”下跌的风险。这主要取决于压栏所积蓄的能量和时间。集体性压栏可能会导致中后期某个时间点供应暴增，从而导致价格暴跌。

因此，发改委要求大型企业正常出栏，甚至部分企业要加快出栏，以刺破短期内集体性压栏和二次育肥等投机行为产生的价格泡沫。这有助于让市场价格回归理性，让出栏行为回归理性，从而让价格回归平稳。这对生产者和消费者都是有利的。

（文章来源：界面新闻，图片来源于网络）