2025年1月15日，国家市场监督管理总局重点实验室（糖尿病特医食品）启动大会在北京协和医院隆重举行。该实验室由北京协和医院与中国食品发酵工业研究院联合共建，标志着我国首个针对糖尿病特医食品的国家重点实验室正式成立。此次合作旨在深入探索糖尿病代谢机制，突破精准营养干预技术的瓶颈，开发出适合我国国情的糖脂代谢紊乱特医食品原料及产品标准。

启动大会在北京协和医院举行，与会嘉宾包括中国工程院孙宝国院士、北京协和医院院长张抒扬教授等多位领导及专家学者。实验室的成立旨在降低糖尿病的发病率、并发症和死亡率，提升我国在全球特医食品领域的竞争力，保障特医食品行业的高质量发展，同时提高我国特医食品的研发能力和国际竞争力。

重点实验室揭牌仪式上，各位领导共同见证了这一历史时刻。实验室计划在未来两年内，通过打通“原料研究、配方设计、工艺研究、临床评价、产业化、科普推广”全产业链条，全面提升科研创新能力和技术转化水平，积极推动国家、行业标准的制定与实施，加快糖尿病特医食品的注册申请进程，引领行业规范发展。

会上，张抒扬院长为学术委员会主任委员、实验室主任、副主任颁发了聘书。她指出，医学营养治疗是糖尿病综合防治的重要组成部分，糖尿病特医食品的研发和运用将成为营养治疗的先锋。北京协和医院将全力支持重点实验室与国内外机构紧密合作，引进先进理念和技术，加快科研成果向临床应用的转化，助力健康中国战略的实施。

中国工程院院士、重点实验室学术委员会主任委员孙宝国表示，科研工作者应积极调动社会力量，应对科研难题，攻坚克难，同时加快科研成果的转化速度，让科研成果真正惠及广大患者，为健康事业贡献力量。

近年来，随着人口老龄化和疾病谱的变化，我国糖尿病患者数量不断增加。医学营养治疗作为糖尿病预防和控制的重要组成部分，以糖尿病特医食品为核心的营养干预体系被公认为是糖尿病管理的重要方向和根本解决方案。然而，我国糖尿病特医食品产业化开发与市场监管存在多项技术瓶颈，严重依赖进口。为应对这一挑战，北京协和医院糖尿病特医食品重点实验室应运而生。

实验室致力于科研领域的重大突破，坚持以患者为中心，运用循证医学方法挖掘营养成分与功能因子的干预证据，研究特医食品原料加工技术与质控手段，创新膳食模式与GI调控技术。通过解析营养素间复杂作用与稳态机制，开发原料数据库与GI智能监管软件，实验室实现了糖尿病特医食品的靶向设计与精准创制。同时，实验室还开展多中心、大样本临床研究，构建完善的原料、产品及临床评价标准体系和监督体系，全面推动糖尿病特医食品产业的标准化、智能化示范进程。

中国保利集团有限公司总经理助理、中国轻工集团有限公司党委书记董事长安胜杰表示，实验室的成立为他们提供了一个更加广阔的科研平台，他们愿与产业界建立更加紧密的合作关系，更好发挥央企的使命和担当，推动产学研用深度融合。

临空区大兴片区党工委副书记、管委会副主任满群杰也强调了政府在此项合作中的重要角色与决心，表示将全力配合搭建创新平台，促进科研与企业合作，共同推动产业发展，为民众提供更安全、有效的健康产品和服务。

未来，糖尿病特医食品重点实验室将专注于服务市场监管，致力于构建筛选评价及智能信息化技术体系，以强化行业安全与规范的技术支撑。实验室计划开发GI测试智能监管软件与可视化数据平台，利用科技力量提升市场监管效率，确保食品安全数据的可追溯性。

北京市市场监督管理局副局长邓慧敏表示，特医食品是近年来食品和特殊食品行业的新赛道，与健康中国战略高度契合。作为主管部门将全力支持实验室的工作，加强与市场监管总局的联络，解决重点实验室建设发展中的重大问题，指导实验室的运行和管理，发挥职能优势，在食品安全标准、政策技术等方面加大支持力度，推动重大科研成果创新。

国家市场监督管理总局糖尿病特医食品重点实验室的正式启动，预示着我国糖尿病特医食品领域迈入了一个崭新阶段，为开发符合我国国情的糖尿病特医食品提供了广阔前景。国家食品安全风险评估中心主任李宁强调，糖尿病特医食品的研发与应用对于提升公众健康水平具有重要意义，希望重点实验室在标准制定、研发生产、临床应用及营养治疗等方面发挥重要作用，为特医食品监管提供技术支撑。

这一创新平台的建立，不仅是糖尿病特医食品研发进程的一次重大飞跃，更是对整个特医食品行业未来发展的深远布局。特医食品将以其精准、高效的特性，为糖尿病患者及更多特殊需求人群带来福音，共同开启特医食品领域高质量发展的新篇章，为健康中国贡献力量。

（文章来源：21世纪经济报道）