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根据农业农村部监测，1月16日农产品批发价格略有上扬，其中猪肉价格上涨0.6%，而水果价格则下降1.2%。各类水产品价格也有所波动，为市场提供了重要参考。

南方财经1月16日电，根据农业农村部的最新监测数据显示，1月16日“农产品批发价格200指数”达到122.35，较昨日微升0.16个百分点，显示出农产品市场整体价格略有上扬。同时，“菜篮子”产品批发价格指数也呈现出相似趋势，达到123.86，较昨日增长0.21个百分点。

截至当日14:00，全国各大农产品批发市场的猪肉平均价格维持在22.66元/公斤，与昨日相比上涨0.6%，表明猪肉供应市场相对稳定。而牛肉价格则出现轻微回落，均价为57.80元/公斤，较昨日下降0.4%。羊肉价格则略有上涨，均价为59.39元/公斤，涨幅为0.4%。鸡蛋和白条鸡的价格也呈现出不同的走势，鸡蛋均价为10.10元/公斤，上涨0.4%；而白条鸡均价为17.51元/公斤，下降0.6%。

在蔬菜方面，重点监测的28种蔬菜平均价格为5.19元/公斤，较昨日微涨0.2%，反映出蔬菜市场价格的稳定性。然而，水果市场价格则有所波动，重点监测的6种水果平均价格为7.14元/公斤，较昨日下降1.2%。

此外，各类水产品的价格也有所不同。鲫鱼均价为18.97元/公斤，较昨日下降0.9%；鲤鱼均价为14.08元/公斤，微涨0.5%；白鲢鱼均价为9.98元/公斤，下降0.3%；而大带鱼均价为41.73元/公斤，微涨0.1%。

这些价格变动不仅反映了当前农产品市场的供需状况，也为农业经营者、消费者以及政策制定者提供了重要的市场参考信息。

（文章来源：南方财经网）