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近日,国务院食品安全办联合教育部等多个部门发布《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》,要求各地建立健全校园食品安全全链条防控风险的制度机制,强化校园食品安全保障,确保孩子们的健康成长。

近日,国务院食品安全办携手教育部、公安部、国家卫生健康委员会以及市场监管总局,联合发布了《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》(下文简称《通知》)。该《通知》主要聚焦于校园食品安全的主体责任、管理责任以及现代化治理水平的提升,旨在全面部署并推动各地建立健全校园食品安全的全链条风险防控机制,以进一步强化校园食品安全的保障措施。

根据《通知》的具体要求,学校校长(或园长)需切实承担起校园食品安全的第一责任人角色,确保各项安全措施得到有效执行。学校方面需加强病媒生物的防制工作,并严格规范复用餐饮具的清洗消毒流程,同时,大宗食材的采购和进货查验制度也必须得到全面落实。对于实行承包经营的学校食堂,应严格按照招标程序进行统一招标,并建立完善的食堂承包经营管理制度;而对于选择校外供餐的学校,则应选择具备集体用餐配送资质的供餐单位,并严格执行评价和退出机制,确保供餐质量与安全。

此外,《通知》还着重强调,地方各级党委和政府的主要负责人需全面加强对本地区校园食品安全工作的领导,确保各项政策措施得到有效落实。各地食安办、教育行政部门、卫生健康部门、公安机关以及市场监管部门需依据各自职责,加强校园食品安全工作的监管力度,并强化部门间的协作与配合,定期组织开展风险交流会商,共同构建校园食品安全齐抓共管的良好工作机制,为孩子们的健康成长提供有力保障。(经济日报记者佘颖报道)

(信息来源:中国经济网)