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国务院食品安全办联合教育部等多部委发布通知,要求强化校园食品安全主体责任和管理责任,提升现代化治理水平,推行“互联网+”智慧监管,完善投诉处置和社会监督机制,共同守护校园食品安全。

新华社北京1月14日电(记者赵文君)1月14日,据市场监管总局消息,国务院食品安全办联合教育部、公安部、国家卫生健康委以及市场监管总局共同发布了《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》。该通知旨在明确校园食品安全主体责任、管理责任,并提升现代化治理水平,全面部署各地建立健全校园食品安全全链条防控风险的制度机制,以进一步强化校园食品安全保障。

通知中明确要求,学校校长(园长)需切实承担起校园食品安全的第一责任人角色。学校应加强对病媒生物的防控,规范复用餐饮具的清洗消毒流程,并严格落实大宗食材的采购及进货查验制度。对于实行承包经营的学校食堂,应严格按照招标程序统一组织招标,并建立完善的食堂承包经营管理制度;而对于选择校外供餐的学校,应选择具备集体用餐配送资质的供餐单位,并严格执行评价和退出机制。

此外,通知还强调,地方各级党委和政府的主要负责人需全面加强对本地区校园食品安全工作的领导。各地食安办、教育行政部门、卫生健康部门、公安机关以及市场监管部门应依据各自职责,加强校园食品安全工作,强化部门间的协作,并定期组织开展风险交流会商,以健全校园食品安全齐抓共管的工作机制。

通知进一步指出,为持续提升校园食品安全现代化治理水平,应推行“互联网+”智慧监管模式,完善食品安全投诉处置机制,并鼓励社会参与监督机制,共同守护校园食品安全。

校园食品安全

(文章来源:新华网)