第三届河南“吃货节”新春专场成功举办
AI导读:
1月13日,第三届河南“吃货节”系列活动“蔡洪坊杯”新春专场暨河南美食榜和河南好酒发布推介活动在郑州举行,活动现场揭晓了美食榜和好酒榜,并启动了首届河南省食品产业创新产品发布仪式,展示了多家企业的创新产品。
【大河财立方记者司高妍 实习生刘程 杨玉涵 文冉衡 摄影】新春佳节到来之际,河南举办了一场盛大的美食盛宴。1月13日,第三届河南“吃货节”系列活动“蔡洪坊杯”新春专场暨河南美食榜和河南好酒发布推介活动在郑州隆重举行,活动以“迎新春·促消费 好酒好菜迎新年”为主题,吸引了河南省工业和信息化厅党组成员、副厅长杨新生,河南省工业和信息化厅食品办主任洪波等领导出席,以及来自各地市政府、食品协会和相关企业的300余名代表参与。
活动现场热闹非凡,不仅揭晓了第三届河南“吃货节”“蔡洪坊杯”新春专场河南美食榜和“河南好酒”的榜单,还为获奖企业颁发了荣誉证书。河南本土超过一百家企业纷纷亮出自己的招牌产品,涵盖了新鲜蔬菜、休闲零食、卤味、酒水等多个品类,其中不乏牡丹花酒、中式茶叶精酿等创新产品,以及项城焦馍、安阳道口烧鸡等地方特色美食,为观众带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。
在好想你健康食品股份有限公司展位前,观众排起了长队品尝特色的红枣产品,尤其是新推出的芥末味和麻辣味的黑芝麻丸,更是让人惊喜连连。此外,洛阳妙妙牧场有限公司也带来了自己的羊奶产品,包括低温奶、常温奶、羊奶粉等,受到了不少消费者的青睐。
在酒水区域,传统老字号蔡洪坊、宋河粮液等产品与新涌现的创新性酒产品交相辉映,如金星啤酒的龙井绿茶精酿、蜜桃乌龙精酿等,将茶文化与啤酒相结合,为消费者带来了全新的味觉体验。同时,文新茶叶也推出了多款口味独特的酒水产品,满足了不同消费者的需求。
值得注意的是,本次展会上的产品大多偏向于健康、绿色的方向。例如项城妈宝香食品有限公司的焦馍,采用五谷杂粮制作,主打低盐、无糖、无添加;洛阳采方本草医药技术研究院有限公司则专注于中医药大健康领域,推出了牡丹姜枣膏、秋梨膏、酸枣仁膏等产品。
河南省工业和信息化厅党组成员、副厅长杨新生在致辞中表示,河南省食品产业门类齐全、种类繁多,产业链较完整,现有规上工业企业2725家,链群规模已超万亿元。近年来,河南省工业和信息化厅以做优粮食制品、做强肉类制品、做精油脂制品、做特果蔬制品等为重点,推动食品产业向高端化、品牌化升级,生产过程向标准化、智能化转变。通过此次活动,将进一步促进食品产业链各环节的交流与合作,激发创新思维,推动产业的健康发展。
活动现场还启动了首届河南省食品产业创新产品发布仪式,多家企业展示了自己的创新产品。如好想你健康食品股份有限公司推出的红枣派、奶枣、枣加核桃等新中式养生零食,以及创新彩趣芝麻丸系列;河南三诺食品集团有限公司推出的六味地黄饮、紫苏姜汤等产品;河南华昱控股有限公司推荐的香肠系列以及预制菜产品等。
最终,经过专家品鉴和公正评选,95家企业入选美食榜企业,155种产品入选河南美食榜;16家酒企的31款产品入选第三届河南“吃货节”“蔡洪坊杯”新春专场“河南好酒”,9家酒企的17款产品入选“河南区域品牌酒”名单。
本次活动由河南省工业和信息化厅指导,河南省现代食品产业联盟、河南省食品工业协会主办,河南蔡洪坊酒业有限公司承办,好想你健康食品股份有限公司、河南三诺食品集团有限公司、河南华昱控股有限公司协办。
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