商超自有精酿啤酒“低价风暴”席卷市场
AI导读:
商超自有精酿啤酒品牌以量大价低成为市场新宠,价格普遍在40元以下。价格内卷趋势下,未来传统精酿啤酒品牌的价格空间面临挑战。商超自有渠道优势降低了产品成本,使得价格更具竞争力。市场将呈现沙漏状发展。
走进盒马鲜生等商超,一股精酿啤酒的“低价风暴”正在席卷而来。19.9元/500ml的价格不断刷新精酿啤酒的“底线”,商超自有精酿啤酒品牌以量大价低成为市场的新宠。12月30日,记者走访盒马鲜生、永辉超市等终端市场发现,商超自有精酿啤酒价格普遍在40元以下,部分产品甚至低至6.9元/瓶。
相较于精酿啤酒餐吧动辄上百元的价格,商超自有精酿啤酒如同奶茶界的“蜜雪冰城”,通过高性价比的产品吸引消费者。这一现象背后,既有居家自饮场景的兴起,也有商超自有渠道压低成本的策略。在价格“内卷”的趋势下,未来传统精酿啤酒品牌的价格空间将面临挑战。
在盒马鲜生店内,自有精酿啤酒品牌成为货架和冷藏展示柜的主力军。多款产品如1L装盒马德式小麦白精酿原浆鲜啤酒、2L装盒马单一麦芽精酿啤酒等,售价均在20元左右。与其他品牌精酿啤酒相比,盒马自有精酿啤酒价格更为亲民,满足了消费者对性价比的追求。
盒马相关部门表示,针对消费者需求的变化,盒马与精酿啤酒工厂特思拉合作,完成了供应链的整合,成本缩减超过20%。此外,胖东来等商超也相继推出自有精酿啤酒产品,并在终端市场获得消费者认可。
业内人士指出,商超自有精酿啤酒品牌主要面向大众消费市场,注重性价比以满足消费者的尝鲜和日常饮用需求。同时,商超自有渠道优势降低了产品成本,使得价格更具竞争力。随着消费者居家自饮场景的提升,高性价比产品成为市场主流。
然而,在价格“内卷”的同时,商超自有精酿啤酒品牌也面临着与传统精酿啤酒品牌的“内耗”。尽管商超自有精酿啤酒价格不断走低,但线下精酿啤酒餐吧的价格仍然较高。这一现象对精酿餐吧造成了一定冲击,但也促进了市场竞争和洗牌。
未来,随着市场容量的扩大和国产品牌的发展,精酿啤酒价格将呈现下降趋势。同时,国产化也将成为明显的趋势之一,进口精酿啤酒的优势将逐渐降低。在价格“内耗”持续的背景下,商超自有精酿品牌是否会挤压传统精酿啤酒品牌的生存空间?业内人士认为,市场将呈现沙漏状发展,头部和底部品牌经营情况更好。
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