广西甘蔗新榨季正如火如荼地进行中。截至11月22日，据不完全统计，广西2024/25榨季自11月8日拉开帷幕，目前已有超过35家糖厂投入生产，接近40家，这一进度相较于去年明显提前。其中，广农糖业（000911.SZ）下属的四个糖厂已全部开榨。

财联社记者多方采访了解到，今年广西糖厂开榨速度不仅快于去年，甘蔗的糖分含量也高于去年，业内人士预计，这将使得24/25榨季广西的食糖产量同比增加80-100万吨。新糖的上市将对市场产生冲击，糖价或将面临季节性压力，分析人士指出：“随着新糖大量上市，市场供应将逐渐宽松，对糖价形成一定压力。”

开榨提速，糖分提升

广农糖业工作人员表示：“目前，我们下属的四个糖厂已经全部开始榨糖。”进入11月后，广西的糖厂陆续开榨。据云糖网消息，预计广西当日将有3家制糖企业开始榨糖。截至11月22日，广西2024/25榨季已有超过35家糖厂开榨，接近40家，超过本榨季40%的糖厂已投入生产，11月下旬还将有更多糖厂开榨，新糖上市量持续增加。

由于今年广西甘蔗增产，且糖分累积情况良好，糖企普遍提前了预计的开机生产时间。招商期货产研总部农产品团队研究员李依穗在接受财联社记者采访时表示：“开榨进度快是因为广西甘蔗增产幅度大、糖分高，糖厂需要提前开工才能完成压榨任务。”卓创资讯白糖分析师牛哲也持相似观点，认为广西糖料种植面积增加、天气情况良好，导致甘蔗产量提高、糖分积累较好，从而促使糖厂整体开榨进度提前。

广农糖业工作人员进一步解释：“今年开榨比去年提前了十来天，因为今年的雨水充沛，天气状况良好，甘蔗成熟度也较早，所以提前开榨。今年的糖分含量比去年要高一些。”李依穗表示，今年广西甘蔗糖分高于去年，开榨初期部分糖厂测出的糖分接近13%，预计今年整体糖分将大幅高于去年。10月下旬以来，广西大部分地区少雨、温差大，有利于甘蔗糖分的转化和积累。

甘蔗增产、糖分提升，食糖产量有望进一步增加。李依穗预计：“2024/25榨季广西食糖产量约为690-700万吨，同比增加80-100万吨。全国食糖产量预计为1150万吨。”

新糖上市，糖价承压

随着广西开榨糖厂数量的增加，新糖不断上市，糖价呈现出回调趋势。据泛糖科技消息，11月21日，广西制糖集团新糖报价为6050-6120元/吨，而在12日该报价为6200-6300元/吨，近十日呈下调态势。

广西业内人士表示：“半个月前，由于尚未开榨，陈糖的价格还在6400元/吨左右，现在降至6000元/吨多一点。新糖的价格也是6000元/吨多一点，价格都有所下降。”牛哲认为，11月下旬，广西糖厂开机数量将继续增加，预计11月底之前广西多数糖厂将开机生产。随着新糖上市量的增加，市场供应将逐渐宽松，糖价将面临一定压力。

从近13年来的白糖价格季节性波动规律来看，11月白糖价格下跌的概率较大。这主要是因为南方主产区在11月陆续开榨，新糖大量上市导致市场供应逐渐宽松，糖价承压回落。尽管最近几天糖价已有企稳趋势，但仍不排除接下来出现季节性波动小幅回落的可能。

此外，国际糖业组织（ISO）近日将2024/2025年度全球糖供应缺口预期从之前的358万吨下调至251万吨。糖企方面，今年糖价回落导致相关糖企业绩有所下滑。广农糖业、中粮糖业（600737.SH）前三季度分别实现净利润-2731万元、11.62亿元，同比分别下降289.55%、19.33%。对于后续糖价承压情况下糖企业绩的表现，牛哲认为：“四季度白糖价格整体处于下跌趋势，但考虑到新榨季甘蔗糖分提高可能导致糖厂生产成本下降，因此制糖企业的盈利情况还需要综合分析判断。”

（文章来源：财联社）