在上海市南京西路繁华地段，一家烘焙工坊店以两层楼高的巨型咖啡储罐吸引顾客目光。店内，咖啡豆从全球各地运来，经过烘豆机的处理，经由管道送入储罐。顾客可以在此亲身体验从生豆到咖啡的全过程，并自由选择咖啡豆产区和煮制方式。

这种厂店融合、全景沉浸的消费体验，使得该店自亚太地区首店开业6年来热度不减，每日顾客络绎不绝。这一现象正是消费新趋势的一个缩影。

近日，2024年中央经济工作会议明确了2025年经济工作的重点：提振消费、提高投资效益，全方位扩大国内需求，并特别强调了“积极发展首发经济、冰雪经济、银发经济”。

首发经济，即企业首次发布新产品、新业态、新模式、新服务和新技术等。商务部市场运行和消费促进司司长李刚指出，这些产品和服务具有时尚、新潮和高品质等特征，能有效满足消费者多样性、高品质的需求。

专家分析，首发经济的关键在于“新”，旨在带动产业生态更新，引领消费潮流，激发市场潜力。各地应结合自身优势，提供独特的消费体验，激活创新“密码”，实现从短期网红效应向长期稳定发展的转变。

中国人民大学重阳金融研究院研究员刘英认为，首发经济在我国具有巨大发展潜力，是加快发展新质生产力的代表。鼓励首发经济，就是鼓励创新，推动经济高质量发展。

第七届中国国际进口博览会展示了多项新产品、新技术、新服务，彰显了我国消费市场潜力，成为推动首发经济发展的重要平台。

为促进首发经济发展，政策层面也在持续发力。商务部等7部门联合印发的《零售业创新提升工程实施方案》提出，要创新时尚型商业，发展首发经济，推动数字化赋能。

多点数智总裁张峰表示，数字化已成为推动首发经济发展的重要动力。通过数字化科技赋能，为开设首店、拓展新品、进入新市场提供支撑，推动实体零售与数字经济深度融合。

北京市和上海市等地也发布了一系列政策措施，支持首发经济发展。数据显示，2024年前三季度，北京市新开设717家品牌首店、旗舰店、创新概念店，上海市新增首店770家，均呈现显著增长。

国家发改委产业经济与技术经济研究所研究员洪群联指出，首发经济通过“推陈出新”助推企业加强创新，促进产业提质增效，成为推动经济高质量发展的新动力。

中国贸促会研究院院长赵萍建议，各地应聚焦城市定位和消费需求趋势，利用本地特有资源优势，吸引国内外品牌在本区域开展首发活动，以供给创造消费、创造需求，提升产业发展生态，带动产业与消费双升级。