随着健康饮食理念的不断深入，消费者对乳脂产品的认知持续提高，奶酪市场因此迎来了前所未有的发展机遇。众多乳企纷纷洞察到这一商机，积极布局奶酪领域。

近日，天眼查数据显示，君乐宝乳业集团有限公司（以下简称“君乐宝”）新增了一项对外投资，目标为上海酪神世家健康科技发展有限公司（以下简称“酪神世家”）。君乐宝持有酪神世家10%的股份，认缴出资额约为142.86万元。

对于此次投资以及君乐宝在奶酪业务的未来规划，时代周报向君乐宝发送了采访提纲，但截至发稿，尚未收到回复。

近年来，奶酪行业发展迅猛，国家出台的《奶酪创新发展助力奶业竞争力提升三年行动方案(2023-2025年)》明确指出，到2025年，全国奶酪产量将达到50万吨，奶酪零售市场规模将突破300亿元。在此背景下，蒙牛、伊利、光明等头部乳企以及认养一头牛、花花牛等区域乳企纷纷入场，竞相争夺市场份额。

独立乳业分析师宋亮指出，君乐宝作为行业头部企业，为了进一步扩大市场份额，必须加大在各个品类上的布局。投资酪神世家，正是为了补足奶酪品类上的短板，向其他乳业巨头看齐。

酪神世家成立于2022年3月21日，是一家初创企业。君乐宝之所以选择投资酪神世家，与其实控人郭本恒密不可分。郭本恒曾担任光明乳业总经理，拥有丰富的乳制品行业经验。尽管其曾因受贿被判刑，但其深厚的行业背景和丰富的市场经验仍被君乐宝所看重。

事实上，君乐宝早已在奶酪领域展现出其野心。2021年1月，君乐宝收购了思克奇食品科技(上海)有限公司，并推出了奶酪棒新品，着手布局儿童奶酪业务。目前，君乐宝已在上海成立了奶酪研发团队，并计划在全国范围内进行布局。君乐宝曾公开表示，其目标是五年内稳居奶酪品类第一阵营，并计划建设年产值约10亿的奶酪工厂。

然而，当前奶酪市场竞争激烈，妙可蓝多和百吉福等龙头企业占据了过半的市场份额。相比之下，君乐宝的奶酪业务仍处于起步阶段。此外，国内乳企如蒙牛、伊利等也早已进入奶酪市场，并加大了对奶酪业务的投入。新兴品牌如奶酪博士、芝仕坊等也纷纷涌现，市场竞争愈发激烈。

除了加码奶酪行业外，君乐宝还在积极拓展全国市场，并进一步推动全品类布局。近年来，君乐宝通过收购皇氏集团旗下子公司、银桥乳业核心经营性资产等方式，实现了对西南、西北市场的拓展。同时，君乐宝还在安徽天长投资建设了牧场和乳品加工厂，作为其南下计划的一部分。

值得一提的是，君乐宝已正式启动IPO上市项目，并计划在2025年完成上市。通过上市融资，君乐宝将进一步增强其市场竞争力，实现更大的发展。

（图片来源：天眼查、君乐宝官网等）

（文章来源：时代周报）