AI导读：

肯德基母公司百胜出于谨慎考虑，从部分门店下架新鲜洋葱，以防大肠杆菌感染。此前，麦当劳因大肠杆菌疫情撤下四分之一磅牛肉汉堡。美国联邦官员正在调查洋葱是否为污染源。

　　眼见麦当劳因大肠杆菌感染事件而“出事”，肯德基母公司百胜也采取了预防措施，以避免类似危机。周四，百胜宣布，出于谨慎考虑，已从一部分肯德基、必胜客和塔可钟品牌门店下架了新鲜洋葱。这一举措是针对美国多地近日爆发的、与麦当劳门店相关的大肠杆菌感染事件而采取的。

　　百胜公司强调，美国食品安全官员在调查与麦当劳四分之一磅牛肉汉堡相关的大肠杆菌疫情时，并未发现任何病例与塔可钟或其他百胜品牌有关。尽管如此，为确保食品的持续安全和质量，百胜决定采取预防性措施。

　　百胜女发言人表示，公司将继续遵循供应商和监管部门的指导，但拒绝透露具体有多少家餐厅下架了洋葱，以及这些餐厅的具体位置。

　　据美国疾病控制和预防中心周二发布的消息，与麦当劳四分之一磅牛肉汉堡相关的大肠杆菌疫情已造成至少49人患病，其中1人死亡。这些患病者分布在美国10个州，内布拉斯加州和科罗拉多州的病例最为集中。

　　麦当劳方面已迅速响应，从受影响地区的麦当劳店撤下了四分之一磅牛肉汉堡，并表示其他菜单上的食品则可以安全食用。

　　洋葱成疑似污染源？

　　目前，美国联邦官员正在对麦当劳四分之一磅牛肉汉堡中使用的洋葱和牛肉饼进行深入检查。美国食品和药物管理局表示，调查的初步信息显示，汉堡中的洋葱可能是此次疫情的污染源。

　　麦当劳发言人透露，受影响地区的四分之一磅牛肉汉堡所使用的洋葱来自单一供应商，并在单一工厂加工。供应商泰勒农场已表示正在配合联邦机构调查疫情，并已从市场上撤下其科罗拉多工厂生产的黄洋葱，同时进行了病原体检测，但尚未发现大肠杆菌的踪迹。

　　此外，美国食品服务分销商US Foods也发布了一份通知，告知其客户泰勒农场因可能受到污染而召回了几种去皮或切丁的黄洋葱，并建议餐馆停止使用这些产品。US Foods发言人表示，泰勒农场的召回影响了其位于科罗拉多州、堪萨斯州、内布拉斯加州和新墨西哥州的六个配送中心，但US Foods并非麦当劳的分销商，也不在召回范围之内。

　　同样为餐馆供货的Sysco公司也采取了行动，已通知客户和自己的一些站点关于洋葱召回的事宜，并表示将继续关注事态发展，并与监管部门合作。