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第112届全国糖酒会在成都市盛大开幕，吸引超6600家企业参展，展览规模全球领先。糖酒会通过展城融合创新高度，成为国内外品牌交流的重要平台。众多知名品牌亮相，展会功能多样，吸引国内外展团参展。

3月25日至27日，第112届全国糖酒会在成都市世纪城和西博城盛大开幕，吸引了来自50余个国家和地区的超6600家国内外食品、酒类及相关上下游企业参展。这一盛会不仅是我国历史最悠久的大型专业展会之一，更是中国食品酒类行业与百姓饮食生活时代巨变的见证。

尽管成都市民和参展商感觉今年的观展人数略少于去年，但实际上，糖酒会已经实现了华丽转身，不仅在功能上有所变化，还通过展城融合打造了全新的“春糖季”。

展览规模全球领先

据全国糖酒会组委会透露，第112届糖酒会国际展区规模近6万平方米，展览规模已连续6年位居全球首位。展会设置了传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、国际啤酒、休闲食品、进口食品、饮品及乳制品、调味品及配料和食品机械8大展区，以及23个特色专区，展示了精酿啤酒及低度酒、茶饮及咖啡、健康食品及科技服务等。

其中，人工智能设备专区和健康食品及科技服务专区是首次设立，吸引了众多头部科技企业展示食品生产环节的AI最新技术和产品。中粮集团、贵州茅台、五粮液等国内外知名品牌也在本届盛会上亮相。

糖酒会不仅是中国食品酒类企业的“出海第一站”，也是海外品牌“入华第一站”。众多国外酒商或酒类生产企业通过糖酒会了解市场需求，将其作为进入中国市场的试金石。

同时，出海也成为了糖酒会上各大论坛的热门话题。在多个行业会议上，中国酒业直面出海面临的问题和障碍。

此外，糖酒会期间还举办了多达30项大小论坛，功能也由最初的供需双方对接会转变为集签约大平台、品牌催化器、行业风向标、粉丝狂欢节等价值于一身。

展城融合新高度

“过完春节过春糖”。这句口号不仅属于成都，也成为了国内国外多个城市或国家展团的“展会习惯”。

在成都市中心，金沙酒业、茅台系列酒等白酒广告牌占据显眼位置，锦江宾馆也被各种酒业海报和摊位包裹，人流、车流络绎不绝。本届糖酒会吸引了包括北京、重庆、江西在内的超过50个区县市组团参展，以及德国、法国、加拿大等多个国家的展团。

位于山西的代州在糖酒会上喊出打造“黄酒之都”的口号。江西省也第三次组团参加全国春季糖酒会，参展酒企从去年的20多家增加至30家，首日便签下近千万元订单的意向性协议。

（文章来源：21世纪经济报道）