开栏语：2024年，北京商业版图焕发新生，传统商圈转型升级，新兴商圈迅速崛起。新一代商业地标涌现，创新商业模式与业态组合为城市发展注入强劲动力。北京商业正以一种蓬勃而多元的态势，引领新生活、新模式、新消费。

　　在快节奏的都市生活中，一刻钟便民生活圈的建设显著提升了居民的生活质量。农产品批发市场作为便民生活中的关键一环，正通过创新模式，将丰富的商品资源与高效的供应链融入便民生活圈，不仅满足了消费者的日常需求，还带动了新城商圈的快速发展。业内人士建议，未来应进一步完善农产品追溯体系，构建农产品流通体系，以更好地服务北京地区。

　　“性价比”引领消费潮流

　　随着城市商业生态的持续演进和居民生活水平的不断提升，一刻钟便民生活圈日益普及。批发市场因其极具“性价比”的特点，成为消费者青睐的购物场所。它们虽然大多位于非核心区域，但随着消费趋势的变化，开始面向消费者销售产品，有效提升了周边地区的商业氛围。

　　新发地市场作为北京市民的“菜篮子”“果盘子”，位于丰台区南四环，以往主营业务是批发业务，但现在正通过开设常态化市集满足周边居民生活需求。市集上销售的产品价格比商超渠道便宜30％，吸引了大量消费者。同时，批发市场还通过引入消费、科技等新兴业态，打造“农产品+X”模式，形成复合型产业区，进一步提升了商业活力。

　　批发市场“赶集”热潮涌现

　　在转型过程中，批发市场催生了“赶集”的商业模式。每到赶集日，就吸引大量消费者前来采购。批发市场产品种类丰富、价格低廉、新鲜度高，消费者可以一次性满足多种购物需求。在赶集式的采购过程中，消费者还能感受到浓厚的商业氛围和与商家“讨价还价”的乐趣。沙河大集、常营大集、台湖大集等就是其中的典型代表。

　　这些批发市场大多位于非核心区域，但在“赶集”热潮的推动下，逐渐发展成为热门商圈。例如，沙河大集分为西大集和东大集，销售产品新鲜、价格低廉，吸引了大量消费者。常营大集则涵盖了蔬菜瓜果、干果杂粮、生鲜卤味等多种业态，满足了消费者的多样化需求。

　　生鲜小时达业务全城覆盖

　　随着消费者对便民生活品质要求的提升，批发市场开始通过生鲜小时达业务服务全城消费者。这一业务极大缩短了运输时间，保障了产品品质，提升了消费者的购物便利性和满意度。新发地市场等批发市场已实现了小时达业务的北京六环区域全覆盖，并扩展至海鲜、牛羊肉等多个品类。

　　此外，京东七鲜超市、东方甄选等也在北京市场推出了“小时达”配送服务，进一步满足了消费者的便捷购物需求。这些服务的推出，不仅提升了消费者的生活品质，还推动了批发市场的转型升级和业态丰富。

　　农产品流通体系亟待完善

　　批发市场不仅连接着C端消费者，还承担着北京地区生鲜保供的重任。为了稳定上游货源、提升农产品品质，新发地市场等在全国建设了大规模的种植基地。同时，还在东南亚等地区建设了热带农产品种植基地，生产国内需求旺盛的果蔬产品。这些举措有效缩短了运输时间，让新鲜的生鲜产品能够迅速抵达消费者的餐桌。

　　据新发地市场董事长张玉玺介绍，每天都有大量蔬菜、水果、家禽、水产等经由新发地流入市场。这得益于农产品流通体系的搭建和完善。未来，随着农产品流通体系的进一步发展，将吸引更多生鲜超市、农贸市场等围绕其布局与优化服务，形成相互促进、功能互补的商业生态，提升生活圈的整体活力与便利性。

（文章来源：北京商报）